牛拆骨肉哪裡來的

      牛拆骨肉是大型屠宰企業屠宰牛肉時產生的邊角料和零碎骨頭，來源渠道正規，是真牛肉。屠宰企業按不同部位分割牛肉，各部位的價格相差很大，剩下的邊角料和零碎骨肉就是牛拆骨肉。