豆油上凍好還是不凍好

豆油肯定是不動好，豬油要上凍好，但是豆油呢它不能放在冰箱裡面凍的。動了之後會破壞它的營養物質。這樣我們的豆油就不會新鮮啦。他就裡面的營養物質破壞了，炒的菜他就不會香，移動了之後然後把它化動了畫。他就會分成沉澱。如果凍久了，他還會變成粉末狀。嗯裡面會有結晶之類的，就跟蜂蜜一樣的。凍的都是不好，不能吃的。

大豆油是容易凍的好。 質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明。且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。