香蔥酥怎麼使用

一般人們喜歡用香蔥酥和豬油一起攪拌，作為飯桌上的拌料，香蔥酥被很多人用來調味提味。因此也被稱為大地上最香酥的拌料。

滷肉飯和肉燥飯以及扁食湯和避風塘炒蟹都可以加入油蔥酥進行調味。添加了酥脆的口感。還可以在西餐裡的菠菜沙拉里加入油蔥酥，用來提一下味道。

香蔥酥怎麼使用

雞蛋打入盆中，加入牛奶，玉米油和白糖攪拌至乳化

步驟2

篩入低筋麵粉，小蘇打，鹽

步驟3

加入小蔥末

步驟4

不要揉，捏成團

步驟5

分成50克每個的麵糰，模具撒乾粉，壓出形狀，入預熱175度烤箱烤20分鐘即可