香腸怎麼烤才不會外皮硬硬

用烤腸機要把腸烤的皮不硬吃著還香的話，可以先給烤腸打上花刀或者用牙籤紮上小孔，特別是打花刀這個方法，即能縮短烤腸需要的時間讓皮不被烤硬烤乾，而且打上花刀烤出來的烤腸還好看，看上去會更有食慾。只是打花刀也要時間，而且用刀時候要小心，所以外面賣的烤腸一般是扎孔的。

烤腸在烤腸機裡烤的過程中要拿出來一次，然後在上面刷點油，再放進去烤，烤腸的皮就不會硬。烤腸一般是豬肉或者牛肉等肉類加入澱粉經過醃製製成的。烤腸的味道很美味，可以單獨食用也可以配合其他菜類做成菜品食用，營養價值也比較高，含有一定量的蛋白質，而且可以做正餐食用，比較方便簡單，食用後還有一定的開胃助食作用，經常食用可以增進食慾。但是烤腸中含有大量防腐物質和致癌物質，最好不要多吃，容易導致肥胖，對身體不是很好。

烤腸在烤腸機裡烤的過程中要拿出來一次，然後在上面刷點油，再放進去烤，烤腸的皮就不會硬。可以使用45度的溫度烤，刷油烤一會兒。邊烤邊刷油。

烤腸烤腸，一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤爐烤制的肉製品，深受消費者喜愛。