牡蠣片怎麼個吃法

材料：牡蠣片15克、雞蛋50克、洋蔥100克、麵粉50克、鹽適量、香蔥適量、食用油適量

做法

1、首先把牡蠣片放在熱水裡焯一下，煮發後瀝乾水

2、之後香蔥切碎

3、洋蔥也切碎

4、盆子裡打入一個雞蛋

5、再加入適量的麵粉、雞精、鹽

6、加入適量的冷水

7、用打蛋器拌成無顆粒的麵糊

8、加入洋蔥和香蔥

9、再加入泡發的牡蠣片

10、鍋加熱加入適量的油，倒入一勺麵糊

11、用小火煎到表面金黃色

12、再翻個面繼續煎到金黃色出鍋。