冬天香蕉怎樣儲存
冬天時,買回家的香蕉直接放在室內儲存即可,注意避光、避潮溼。如果家裡有暖氣,室內溫度比較高,建議將香蕉放在冰箱冷藏室。
其實,香蕉最好的儲存方法就是懸掛起來,這樣能減少受壓面積,讓香蕉的外形不發生改變。香蕉最適宜的儲存溫度是8-23度之間,在高溫下容易過度成熟和變色,但是低溫的環境容易導致香蕉被凍傷。
冬天的天氣比較冷,溫度不是很高,可以用報紙將香蕉包裹起來,然後放在常溫下儲存,儘量不要放在冰箱裡,因為放進冰箱冷藏過一段時間,香蕉的果肉就會變成深褐色,味道會變差。
買回家的香蕉,可以用乾淨的抹布擦乾表面的水分,保證香蕉沒有任何水分,處於乾燥的狀態,這樣能防止香蕉表皮過於潮溼而出現腐爛變質的情況。
一、正確儲存香蕉
1、準備一盆清水,加入食鹽,然後攪拌均勻。
2、把香蕉放進水裡清洗,因為香蕉的表皮都會有一些催熟劑,而淡鹽水能有效的把殘留的催熟劑,清洗乾淨,這樣可以減還催熟的速度,香蕉自然就能存放得更久啦。
3、洗完後,把香蕉一根一根掰一下來,減輕它的重量和受壓面積。
4、然後再用抹布把上面的水分擦乾,最後在香蕉的根部包上保鮮膜,防止香蕉水分缺失 。
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