山野菜豆腐湯的做法及配料
山野菜豆腐湯的製作方法如下
嫩豆腐1塊,野菜20克,鹽適量,香菇2個,蝦皮4克。
步驟
1、香菇切片,豆腐切成大小均勻一致的塊備用。
2、鍋內滴幾滴油,先將香菇和蔥花爆香,鍋內再加入適量的開水煮開。
3、放入豆腐煮開,煮開後加入少許澱粉水勾芡。
4、撒入野菜,關火,加入鹽、香油幾滴調味。
5、裝碗撒入蝦皮攪勻即可,還可以放幾粒枸杞子做裝飾。
山野菜豆腐湯的做法及配料
用料絹豆腐 一盒芝麻葉 兩把水 適量麵粉 適量黃油 適量
野菜豆腐濃湯的做法步驟
芝麻葉提前用水泡開,熱水快一些~
步驟 2
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泡開之後切碎~
步驟 3
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兩勺面粉用涼水拌開,成稀一些的糊糊
步驟 4
鍋中添水,放入芝麻葉和黃油,煮一會兒,芝麻葉快熟的時候,加入豆腐,倒入麵糊,快速不斷攪拌煮兩分鐘。加蠔油生抽調味即可。
山野菜豆腐湯的做法及配料
香菇,豆腐,蔥,山野菜洗乾淨切好。
2
/4
起鍋加油,油開後放入香菇,蔥,翻炒均勻。
3
/4
往鍋內加水,水開後放入豆腐,水澱粉。
4
/4
放入山野菜,煮3分鐘後,放入鹽,香油,蝦皮。出鍋即可。
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