三鮮湯紫菜豆腐的做法

製作食材

主料：豆腐100克，豌豆25克，雞脯肉泥50克，牛奶1 5克，雞蛋1個（取蛋清）。

調料：鹽、香油、幹澱粉、水澱粉、高湯、味精。

製作方法

1、番茄洗淨，去皮、蒂、子，切丁豆腐切丁豌豆洗淨牛奶加幹澱粉、雞脯肉泥、蛋清調勻。

2、鍋中倒高湯燒沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入雞肉泥燒沸，水澱粉勾芡，放味精、鹽、香油即可。

主料

豆腐300克

蝦皮5克

紫菜5克

輔料

芝麻油適量

調料

鹽適量

醬油適量

蝦皮紫菜豆腐湯的做法步驟

1、準備好食材：豆腐、蝦皮、紫菜。

2、將紫菜撕開放入大碗中。

3、接著，擱入蝦皮，加適量的鹽。

4、加適量的醬油。

5、加適量的芝麻油。

6、然後，將豆腐撕開包裝。

7、用勺子舀入沸水中煮開。

8、最後，將豆腐帶湯合入蝦皮紫菜碗中即可。