靚麗時尚館夏威夷貝怎樣清洗
心理1.15W
刷掉泥沙
流水沖洗
首先需要在清水下刷掉扇貝泥沙，接著用刀輕輕劃開貝殼剔出貝肉。
剪去內臟
把全部的扇貝肉都剔出來後刷洗貝殼內部，扇貝肉剪去黑色內臟。
剪去腮部
之後再剪去裙邊下層黃色腮部，用鹽水浸泡兩分鐘順時針攪拌扇貝肉。
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