鹽場的粗鹽適合家裡吃嗎

粗鹽不適合家裡吃，它是沒有經過加工處理的鹽，含有祿化美，吃著發苦。經過加工後的鹽才可以吃，品種也多種多樣象加典鹽無典鹽粗鹽等。

不適合

粗鹽是可以食用的。在精鹽普及之前，很長一段時間大家都是吃粗鹽的。粗鹽是一種粗加工的食用鹽，所以它含有較多的雜質，不僅顆粒較大，顏色也比較暗。粗鹽因為含有較多的雜質，所以比較容易返潮，在儲存粗鹽時一定要注意密封的問題。

另外，粗鹽因為沒有進行過精細的加工，沒有新增必要的微量元素和碘，長期食用可能會造成碘缺乏的問題。