豬肝可以燉一兩個小時嗎

可以燉一兩個小時的。豬是人們飼養的肉質動物。豬全身都是寶，豬肝是豬的內臟，可以食用，營養豐富，豬肝有多種吃法，可以爆炒豬肝，可以滷豬肝，也可以燉豬肝，都是很好吃的。燉豬肝燉多長時間沒有統一規定，可以根據自已的喜好掌握燉豬肝時間。

我是東北人，在農村到了冬天要過年了家家要殺年豬，殺豬師傅幫把肉給燉好，看到師傅燉肉時鍋開了半小時就先把肝撈出來，師傅說煮肝的時候一定不能煮過火要看好火候，開鍋20多分鐘就可以了煮出來特別香，過火肝就老了難吃了所以煮肝不能一個小時。