鄉巴佬滷蛋有防腐劑嗎

有！因為裡面含有大量的亞硝酸鹽（一種致癌物質），並且它在存放和製作的過程中加入了許多化學物質，破壞了雞蛋裡的部分蛋白質，併產生了一定的毒素。