黃豆豆漿的做法

原料

·黃豆 4兩

·水 7杯

·糖 適量

1、 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆麵3倍)至黃豆膨脤2倍。

2、 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘。

3、 把豆漿用白布隔去豆渣。

4、 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘。

5、 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣。

6、 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)，最後加入適量的糖。