杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎，杏仁豆漿的做法

杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎？自然是可以的。杏仁豆漿就是以黃豆和杏仁為材料製作的營養品，很好喝的。

杏仁可以和黃豆一起打豆漿嗎

可以的。杏仁性溫，黃豆中性，一起放可以，沒有啥相剋現象。喜歡喝豆漿的，可以變換著用不同的材料和黃豆一起打豆漿喝，杏仁和黃豆打出來的豆漿也非常好喝的。杏仁豆漿以黃豆和杏仁為材料製作的營養品。黃豆的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

杏仁豆漿的做法

材料：黃豆90克，杏仁10克，白糖適量

做法：

1、先讓杏仁和黃豆提早泡發6小時左右。

2、把杏仁和黃豆倒進去，加水到1300ml（加水到刻度線）

3、按豆漿機的“五穀豆漿”鍵。

4、等豆漿機鳴叫，豆漿打好的時候倒出來隔渣。

5、最後根據個人口味，加進適量糖調味就可以了。

杏仁豆漿的製作小貼士

1、杏仁和黃豆比例可根據自己口味可調整，喜歡杏仁味濃的所以可調整為2:8，3:7或4:6等。不過，杏仁可能會有點苦味，建議少放點。

2、杏仁和黃豆需提早泡發。豆類一定要提前浸泡。

3、一定要撿出壞豆，壞豆影響口味和健康。

4、調味時忌衝紅糖。豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

5、將渣保留著，可做蔥油餅的油酥餡。

6、杏仁含有毒物質氫氰酸，不可以大量食用。所以，喝杏仁豆漿需適量。