杏仁糖尿病人能吃嗎，杏仁還可降血糖哦

眾所周知，糖尿病的患者飲食是需要控制的。杏仁糖尿病人能吃嗎？或許很多糖尿病人認為，吃杏仁之類的堅果，容易引起血糖升高或肥胖，不敢食用。其實，你誤解了哦。

杏仁糖尿病人能吃嗎

當然能吃，而且糖尿病人適量吃杏仁還可平穩降血糖呢。

杏仁豐富的飲食可能有助於提高胰島素的敏感性，減少前驅糖尿病患者體內的組織低密度脂蛋白膽固醇水平。有實驗證實，與不吃杏仁的一組相比，飲食中富含杏仁的一組，其胰島素敏感性提高的更明顯，而且體內的組織低密度脂蛋白膽固醇水平顯著降低。其中，甜杏仁一般可以作為休閒小吃，苦杏仁則有藥用功效，對於糖尿病及其併發症有一定的防治作用。

tips：糖尿病人是可以吃杏仁的，但是注意還是不要過量，每天10顆為宜。

糖尿病患者吃杏仁有什麼好處

特別是苦杏仁對糖尿病更有利，營養價值很高，具有防治因抗腫瘤阿脲引起的糖尿病的作用。苦杏仁能幫助糖尿病人和需要減肥的人群避免營養不良的問題，堅持每天吃適量的杏仁有助於提高胰島素的敏感性，減少前驅糖尿病患者體內的組織低密度蛋白質膽固醇水平，達到防治2型糖尿病的作用。

再者，杏仁中含豐富的維生素E，蛋白質，鈣質以及不飽和脂肪酸，對糖尿病心臟病，高血壓，肥胖症有一定的防治作用。

糖尿病人怎麼吃杏仁好

杏仁粳米大棗粥

材料：杏仁20克，大棗10克，粳米50克。

做法：將大棗洗淨，去核，備用，粳米淘洗乾淨，加入適量水入鍋，放入大棗，杏仁，燒沸，用小火熬至粘稠即可。

功效：此粥可補中益氣，健脾養胃，潤腸止咳，補氣，防治糖尿病性心臟病，高血壓，肥胖症。

另外，還可以將杏仁磨成粉，杏仁米漿、杏仁糊、杏仁餅、杏仁豆腐等等，享受美味中，會將我們的血糖調節正常。

糖尿病人吃杏仁要注意什麼

1、糖尿病人可以吃杏仁，但是也要注意不要過量，吃甜杏仁的話每天10顆為宜;苦杏仁則一天20克為宜。

2、苦杏仁有3%的有毒成分，吃的時候需要用開水浸泡後再煮過才能食用，而且不能多吃。

適當吃堅果可預防糖尿病

流行病學研究分析發現，和從來不吃堅果的女性相比，每週吃約150克堅果的女性患糖尿病風險會下降27%。按這個數量，平均每天只需吃20克堅果仁（大約是女性的手一把能抓住的量）。只要日常堅持下去，有利於長期的血糖控制，而且會預防糖尿病人患上心血管併發症。