杏仁雪梨的功效與作用，​杏仁雪梨適合什麼季節喝

杏仁，這個也是堅果的一種，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，那麼杏仁雪梨的功效與作用有哪些？杏仁雪梨適合什麼季節喝？

杏仁雪梨的功效與作用

雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。

最常見的雪梨的食療方是冰糖燉雪梨。冰糖味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣，和胃潤肺的功效，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘，與雪梨是黃金搭檔，能夠增強潤肺止咳的作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。而杏仁作為常見的一種堅果，中醫認為其性微溫味苦，有小毒，可止咳平喘，潤腸通便，杏仁與雪梨搭配後不但味道清甜，潤肺效果更佳。

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種，而二者之間區別較大，一般在中醫臨床上用於不同原因導致的咳嗽。中國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、細膩，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用;北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

杏仁雪梨適合什麼季節喝

秋冬乾燥季適合喝杏仁雪梨

雪梨，味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等，具有生津潤燥，清熱化痰的功效;杏仁亦可止咳潤肺。兩者搭配的話，功效加倍。

杏仁雪梨湯驅燥潤肺、化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人,特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,也適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。杏仁燉雪梨，聽著就很滋潤了，男女老少都適合喝的一款糖水，特別在秋冬這個乾燥及潮溼的季節裡。入秋後，天氣會逐漸變得乾燥，這個時候，適合喝一些滋潤的湯水。