蠟是高階脂肪酸是高分子嗎

高分子聚合物指由鍵重複連線而成的高分子量（通常可達10＾4～10＾6）化合物。包括晶態結構、非晶態結構、取向態結構以及織態結構。

自然界中的脂肪酸主要以酯的形式存在於動植物油脂中，天然的脂肪酸數量很少。

蠟由高階脂肪酸和高階一元醇所構成的酯，其中可同時存在少量遊離態的高階脂肪酸。