豬舌頭和豬橫脷的區別

豬的脾臟（學名叫做“胰”），屬於消化的器官。是長在腹部之中，與腸道橫著連在一起的，象是一長舌，廣東話叫做“豬橫利”（廣東人把嘴裡舌不叫舌，叫“利”做生意虧了廣東話叫“蝕”，與舌同音，為了忌諱這個“蝕”，改稱為“利”又因為那脾象橫著的長舌，所以稱之為“橫利”）。

它只是長的像舌頭，並不是真的指豬舌，俗語叫做“豬腰子”。