蘿蔔小吃做法

我們可以將蘿蔔做成蘿蔔丸。首先，我們將蘿蔔洗乾淨，切成絲，放少量的鹽進行醃製，醃製好後，我們將蘿蔔裡面的水分擠幹，然後放入一個雞蛋清，適量的澱粉和一些麵粉進行攪拌，可以將蘿蔔捏成丸子就可以了。

將蘿蔔丸放入油鍋中，小火慢炸制金黃，蘿蔔丸就好了。蘿蔔丸吃的時候可以放一點番茄醬，外焦裡嫩，酸甜可口，非常好吃。蘿蔔可以幫助我們消化，冬天多吃一點蘿蔔，對我們身體是非常有益的

蘿蔔小吃做法

食材

胡蘿蔔（200克）

綠蘿蔔（200克）

蔥（30克）

麵粉（100克）

鹽（10克）

雞蛋（100克）

蝦仁（20克）

十三香（20克）

步驟1、蘿蔔洗乾淨，去掉外皮根鬚

步驟2、蘿蔔插絲，加鹽揉戳出水，蘿蔔絲變軟

步驟3、水投掉蘿蔔絲的鹽分

步驟4、蘿蔔絲不用擠太乾抱團即可，加入十三香，雞蛋，蝦仁，蔥花，分幾次加入麵粉，揉勻，加入少量食用油

步驟5、攪合到無麵疙瘩，拿起來成坨，不散

步驟6、鍋中放油，小火慢煎

步驟7、翻面，兩名金黃即可完成。