熟豬耳朵凍的怎麼處理
心理2.65W
1、室溫解凍。將豬耳朵用保鮮膜包起或放入到保鮮盒裡放在桌面慢慢解凍,鮮味損失不大,當天能吃上。注意:解凍時儘量別讓凍肉直接暴露在空氣中,會有冷凝水,讓肉溼漉漉的。再說了,空氣中的水蒸氣附在肉上吃起來也不安心
4、微波爐解凍。用微波爐解凍時,一定要用最低檔,而且是逐步加熱。一開始先加熱兩分鐘左右,然後根據豬耳朵解凍的程度再確定加熱時間,直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
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