牛仔骨成位做法

用料

免漿牛仔骨 400克

黃洋蔥 1個

蒜粒 3粒

味好美黑胡椒 適量

做法步驟

步驟 1

免漿牛仔骨自然解凍，洋蔥切塊，鍋裡倒少許油，小火，下蒜粒煎到表皮微微發黃，下洋蔥炒斷生，盛出備用。

步驟 2

洗淨鐵鍋，大火燒熱，放少量油，把牛仔骨平放進鍋裡煎好一面再翻一面。

步驟 3

調中小火放料包，味好美黑胡椒，再放點開水，再把洋蔥放進去翻勻。就好了。