牛骨肉家常做法
用料 牛骨肉 3斤 蔥 1根 胡蘿蔔 1根 姜 適量 料酒 五勺 鹽 適量 醬油 3勺 椒鹽 適量 洋蔥 半個 水 適量 大料 1粒 杏鮑菇 2個。
1、首先洗淨牛骨頭,鍋內到約600克水,牛骨頭放入,倒入料酒,水開後中小火再煮十分鐘。沒莫過骨頭的可以翻一下,不要蓋蓋子。焯過的水不要倒,有營養的。
2、十分鐘後撇去浮沫,加入五片姜,大料,放幾個蔥段,水開後轉小火蓋蓋子。這個時候可以做其他事情,大概1個小時再來看。 牛骨頭越大的帶肉的那種會很多雜誌,只有多燉一會才會出來。
3、把杏鮑菇、胡蘿蔔、洋蔥洗淨,杏鮑菇切片不要太薄,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥豎切後延邊切大條,再把條切小片即可。切好後備用。
4、1個小時後還要再撇一次浮沫,關火,將骨頭移致砂鍋,待湯渣沉澱後將湯滿滿到入砂鍋,剩餘湯不要了。砂鍋中繼續放入新的薑片和蔥段,薑片不要放多,再加入水倒滿砂鍋,水開後轉小火繼續燉兩個小時。
5、時間到了,再撇一次浮沫,基本上都是厚厚的油,不用都撇掉。加入杏鮑菇、胡蘿蔔、洋蔥、椒鹽、醬油(海天金標醬油)、鹽,大火燒開,蓋蓋小火燉20分鐘即可。 燉好了加入香菜、蔥花,如果淡可適量再加。
-
csgo對槍應該走位還是站著不動
應該站著不動。因為csgo一邊走一邊開槍的彈道是模糊的,只有身體停止移動的時候彈道才是穩定的,彈道不穩就不能準確的瞄準命中敵人。拿部分衝鋒槍例如野牛可以一邊跑一邊打,因為子彈多可以形成火力壓制讓對方不敢露頭。...
-
大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
瀋陽市場新年禮盒都有啥
瀋陽市場上新年禮盒有點心和水果大禮包,也有海鮮和肉類大禮包,還有堅果大禮包,另外還有半成品的年席大禮包等一些新年特色禮包。...