豬大腸旁邊跟豬肝一樣叫什麼

豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類食品了。除了豬肉以外，豬身上的很多部位也都是非常好的食材。其中在豬大腸旁邊跟豬肝一樣的東西叫做“沙肝”，在東北有些地方也叫“連體”。沙肝與豬肝相似，沒有豬肝的質地緊緻。沙肝的做法也非常的多，可以燒烤，可以炒辣椒，非常美味。