香油兌水的正確方法

其實製作時往鍋中添水，這其實是一種工藝水代法。用水代法制作出來的香油，它被稱為小磨香油。所以大家看到網上有人在製作香油時往鍋中加水，其實不必擔心。往鍋中加水是根據油和水的密度不同，它們不能融合在一起，因為水的密度大，它會沉在油的下面，我在上面的就是小磨香油。

而且這樣的香油是香油裡面，營養價值最高口感最好的，如果不加水的話，油沒有辦法出來，自然也做不成香油了。