洋蔥炒海蔘家常做法大全

材料：海蔘 330克、洋蔥 70g、料油 少許、鹽 少許、雞精 少許、料酒 少許、白糖 少許、醬油 少許、蒜 少許、姜 少許。

做法：

1、首先把海蔘洗好，切好，放一旁備用。

2、焯水盛出，瀝乾水分。

3、然後使用菜刀把洋蔥切好，放一旁備用。

4、鍋內放油加熱，放入姜蒜，快速翻炒。

5、加入備好的洋蔥和海蔘，快速翻炒。

6、鍋內放入鹽，醬油，料酒，白糖和雞精拌勻。

洋蔥炒海蔘家常做法大全

把買來的海蔘洗乾淨切成絲備用。。洋蔥切成塊，備用。

首先，取鍋開火倒油，油熱五分，倒切好的洋蔥塊，薑片也放點，炒熟，放生抽，白糖，鹽一小勺。味精，雞粉一勺，海蔘巴拉巴拉幾下，斷生。

其次，往鍋里加入高湯。開中火煮五分鐘即可關火。

最後，把它盛入盤中即可，一份家庭版的洋蔥炒海蔘就做成了。