洋蔥炒米的家常做法

主料：洋蔥1個，雞蛋2個，米飯1碗

輔料：油適量、鹽適量

步驟

1、熟米飯一碗，雞蛋兩個打撒，洋蔥切片

2、鍋內油熱後放入雞蛋煎炒

3、用筷子迅速打撒後盛起

4、鍋內重新放油爆香少量的洋蔥

5、放入米飯翻炒

6、用鏟子平按均勻

7、放入洋蔥片一起按壓均勻

8、放入炒好的雞蛋一起翻炒

9、受熱均勻後放入鹽調味即可