木薯粉有幾個名字
兩個,木薯粉在很多地方都叫做涼薯粉,特別是在南方的超市,如果北方人去買木薯粉的話,超市的袋子上面都是寫著涼薯粉。所以如果顧客是北方人的話,就一定要知道自己需要購買的木薯其實在南方是成為涼薯的。這樣就會避免歧義。
兩個
木薯粉在超市通常有兩個名字,木薯澱粉和木薯澱粉。不同品牌的木薯粉有不同的名稱,比如國產品牌,木薯粉在超市叫木薯澱粉。泰國某些品牌的木薯粉在超市裡被稱為木薯澱粉或木薯澱粉,木薯粉是木薯根經過處理後提取的澱粉。
木薯粉又叫菱粉、泰國生粉。木薯粉是用樹薯粉做成的,而樹薯粉則是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的澱粉,加水遇熱煮熟後呈透明狀,口感帶有彈性。木薯澱粉可製作果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、麵包、餅乾、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、塗料、膠粘劑等化工產品
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