火棘果和蜂蜜怎麼做
食材:蛋白2個,全麥麵粉240克,發酵粉1湯匙,鹽1/2茶匙,肉桂粉1茶匙,脫脂牛奶170毫升,植物油4湯匙,蜂蜜4湯匙,火棘果110克,切成小塊
做法:
1.烤箱預熱到攝氏190度。找12個蛋糕烤杯,裡面抹少許油或準備一些紙質的蛋糕杯。
2.輕輕打散蛋白。
3.另外用一個碗, 把乾的配料徹底混合。
4.再拿一個碗,把牛奶、油、蜂蜜和火棘果混合好。在混好的泥外面輕輕包上蛋白。然後倒在混合好的幹配料上。最後團在一起,看上去稍有點溼潤就可以了。麵糰應該是鼓鼓的。
5.在每個抹好了油的蛋糕杯裡放2/3的麵糰。烤大約20分鐘,直到變成淺褐色就可以了。
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