芹菜為什麼葉子茂密杆短

這種情況一般是高溫乾旱引起的因為芹菜是以食用莖葉為主的蔬菜，一生中需肥水較多，在生長期間如遇高溫乾旱又沒有及時澆水的情況下，芹菜的節間就會縮短，莖稈粗壯，葉片濃綠而寬大，容易老化沒有脆嫩性所以，在種植芹菜時，首先就要有穩定的水源，遇到乾旱時可隨時澆水。