生芹菜葉子什麼味道

芹菜的葉子味道會有特殊的味道，很多人吃不習慣，吃芹菜的葉子會有一點甜甜的味道中帶有一種苦澀的味道，這種苦澀的味道會加重我們的味覺刺激，使它不斷的放大，從而很多人會放棄吃芹菜葉子的選擇。

人們之所以經常性的吃芹菜的莖部，是因為芹菜的莖部比較容易處理，只要將葉子去除以後，芹菜的根莖清洗一下就能夠被清洗乾淨，芹菜在烹飪的過程當中不會發生任何的變化，家裡來客人炒芹菜的時候，只吃芹菜的根莖，看上去色香味全，但是很多人會選擇將淺色的葉子扔掉，選擇吃芹菜的根莖。