鐵鍋的藍色塗層能燒掉嗎

鐵鍋的藍色塗層能燒掉。

清洗乾淨後放在火上燒，先將鍋中的水分烤乾，再開大火從鍋的四周開始燒，將鐵鍋燒成這樣的“藍色”即可，這一步非常重要，也是鐵鍋不粘鍋不生鏽的關鍵所在，鐵鍋在變成“藍色”後，不僅可以把表面的塗層和髒東西燒掉，而且還能發生化學反應，使鐵鍋變成一個不粘鍋不生鏽的好鍋。

鐵鍋上有藍色沒有毒。在金屬工藝學中是常見的現象，由於加溫不均造成，對鍋本身沒有任何傷害，對人體也沒有任何傷害。

燒一段時間後，鍋表面會形成一層氧化膜，就看不到藍色了。

藍青色則是由於有種工藝叫“烤藍”，所謂烤藍是零件表面處理的一種防腐蝕的工藝。