赤小豆煮了怎麼有股臭味

那並不是因為赤豆都壞了，而是赤小豆本身就有這種味道，可能類似於中藥味，如果不喜歡的話，可以加一些其他的食材進行掩蓋，並不是變質，對身體沒有壞處。