保寧醋和山西醋區別
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其區別為:
1、產地不同,山西醋很多地方生產名醋,如寧華府醋.清徐老陳醋等。你寧醋產於保寧。
2特色不同,保寧酷具有保寧的酸甜特色。山西醋名揚天下,具有老西特色。
保寧醋以純糧為料釀造,名貴中藥為曲,經過二十四道精釀工序而成。
山西陳醋是高糧醋,經過醋化培考多種工藝釀成,有著越放越香的特點。
保寧醋產自四川,山西醋產自山西。
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