鵪鶉蛋煮幾分鐘就熟了
3分鐘。鵪鶉蛋體積小且殼薄,很容易煮熟,水沸騰後中火再煮3分鐘即可,這時的口感剛好,喜歡口感硬一點的也可以多煮一分鐘。要注意的是,鵪鶉蛋的殼很薄,所以一定要冷水下鍋,這樣蛋殼不會裂開,關火後最好儘快撈起放入涼水中,不僅容易剝殼,也能防止餘熱讓蛋變老。
我們在家中煮食品,一般的食物大概煮十五分鐘左右就好了,如果是不好煮的食物最多煮上二十分鐘也就煮熟了,所以我們在家裡水煮鵪鶉蛋,一般煮十五分鐘就煮熟了。
鵪鶉蛋需要煮8分鐘左右,冷水下鍋煮,待水開後再煮5分鐘左右就可以了。鵪鶉蛋的蛋殼特別薄,肉質鮮美,營養價值也非常高,所以不能煮的時間太久,避免營養流失和影響口感。
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