餐廳包房服務員具體做什麼

1、禮貌熱情地迎接客人，為客人拉開椅子入座，並根據用餐人數順時針擺放相應數量的餐具

2、在點菜前為客人送上迎賓茶，供客人飲用或清洗餐具

3、認真聆聽客人點菜，按正確菜名進行記錄，並在點菜完成後向客人確認

4、上菜時報菜名，按規定進行上菜，如先撤換空盤後上菜等

5、上完菜品後主動告知客人，並輕聲詢問客人是否需要主食

6、買單時使用收銀夾進行結賬，並送客人離開包廂

7、在用餐過程中，需隨時注意桌面上的整潔，菜品難以擺放時，應徵詢客人意見後進行調整。