如何培訓餐廳服務員分主賓位

可以採用圖表的方式進行集中集中培訓，來分清主賓位置。服務人員必須知道主賓位置，這樣才會服務不會出錯，如果分不清就不合格，採取圖表的方式，可以快速簡潔的讓服務員記住主賓位置。

如果你是餐廳服務員想要分清用餐人員的主賓位。那很容易。一是坐在桌子上首的一定是主賓位，這個人要麼歲數大，要麼就是職位高。