羅氏蝦的特點

羅氏蝦特點：其體肥大，青褐色，每節腹部有附肢1對，尾部附肢變化為尾扇頭胸部粗大，腹部起向後逐漸變細頭胸部包括頭部6節，胸部8節，由一個外殼包圍，腹部7節成蝦個體一般雄性大於雌性，雌性體長可達25釐米，重200克雄性第二步足特別大，呈蔚藍色。

羅氏蝦的特點

羅氏蝦原產地為泰國緬甸，也叫馬來西亞大蝦，因為體型大，殼薄，肉質鮮美，口感嫩滑脆滑而聞名。更重要的是，因為頭部生長比較多的膏、黃，有著蟹黃蟹膏的香濃味道而出名。