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自制乳酪重新加熱還能凝固嗎

心理2.06W
自制乳酪重新加熱還能凝固嗎

自制乳酪如果重新加熱話,還是可以凝固的,因為乳酪裡面的水分會被加熱煮幹,這樣乳酪就會變得非常有凝聚力,所以就會二次凝固,但是這種乳酪口感會比較硬

標籤:凝固 乳酪