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火鍋和烤肉是什麼意思

心理1.58W
火鍋和烤肉是什麼意思

其實什麼意思都沒有,也許是既有火鍋,還有烤肉,女生更喜歡烤肉,就說吃的烤肉。火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,是中國獨創的美食之一,也是一種老少皆宜的食物。火鍋一般是指以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。

其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一

標籤:火鍋 烤肉