海底撈火鍋清湯鍋底，怎麼做

清水500克，鹽10克，胡椒粉20克，香菜50克，番茄200克，雞精10克。

西紅柿切片。香菜切段，鍋中倒入清水。大陸方建鹽，雞精，胡椒粉，香菜大火燒開後即可。海底撈清湯鍋底比較適合燙一些蔬菜和肉類

海底撈火鍋清湯鍋底，怎麼做

海底撈的的清水鍋可以自己調製清湯鍋底，還可以用來煮粥。點上一碗米飯，在裡面加入適量薑片和點好的蝦和其他海鮮類食材，開大火將其煮開，之後將米飯放進去用文火熬煮半個小時即可食用，期間要攪動一下，以免糊鍋。