沒有火鍋料的三鮮鍋底怎麼調

沒有火鍋底料，可以這樣調製三鮮鍋底:先熬製高湯，可以用豬骨頭熬製(想吃牛肉也可以用牛腿骨熬製）高湯，高湯熬製好後，裡面配西紅柿一個，大蔥一根切段備用，蘑菇或者泡發好的香菇若干，黃豆芽半斤，這些配料洗淨加入熬製好的高湯裡，一份鮮美可口的三鮮鍋底就調製好啦！

沒有火鍋料的三鮮鍋底怎麼調

沒有火鍋料的三鮮鍋底調法：制湯水將雞肉、豬排骨、豬骨洗淨，放入開水，煮出血水後，撈出用清水洗淨。

放入鍋中，加水用大火燒沸，打去浮沫後。打去浮沫後改用小火燉出香味。

放入切好的番茄片、香菇片，接著加入雞精，味精，將紅棗，花椒放入鍋中。

然後就可以放入喜歡吃的食材了！