面片汁怎麼調製

1、蝦皮兩湯匙，淘洗控水。

2、蔥、姜、蒜末各半湯匙。

3、鍋中放油燒熱，加花椒爆香，投入蝦皮，蔥薑蒜末，至微黃。

4、加入老抽半湯匙，欣和鮮味醬油3湯匙醋半湯匙，水一湯匙，燒開，盛出。

5、可根據個人愛好加少許鹽和香油，喜歡辣的可在下蔥薑末的時候加一些辣椒碎即可

食材

麻醬 100克

辣椒油 50克

蒜 50克

生抽 50克

鹽 10克

醋 20克

方法/步驟

首先準備好各種調料

然後蒜洗淨切成末，將麻油倒入碗中，加入生抽，醋。

接著加入蒜末和鹽，按順時針方向攪拌均勻即可。

最後好吃的調面汁就做好了，然後入冰箱冷藏1小時左右。