色拉油和橄欖油可以混合用嗎

不要混用。橄欖油和其他食用油，不要混著用，橄欖油是高階食用油，營養價值高、香氣獨特，勾兌色拉油混用後的橄欖油將會失去價值，不再呈現橄欖油的清香。所以，建議把橄欖油與其他食用油分開使用，這樣橄欖油的營養才能最大程度儲存下來，更利於健康。