孜然洋蔥蓋飯簡單做法

1、牛柳肉200克洋蔥小半個孜然（原粒）2克蠔油小半碗鹽適量花生油適量1.牛肉拍鬆肉切薄片，用生粉和油醃10分鐘。

2、洋蔥切條。

3、燒紅鍋炒幾下孜然，飄出香味後下油。大火炒牛肉。。

4、變色後，蠔油兌水調成醬下鍋煮，很快就收汁的。

5、這時候再放洋蔥，翻炒到洋蔥熟就可以了。

6、盤子裡剩上飯，把牛肉等等淋在飯上面。

7、一個香噴噴的蓋澆飯，做好了。