燒鳥提燈烤多久

根據火候掌握烹飪時間，五分熟的時候最好。

提燈是燒烤的一種，是把雞未孵化的蛋和輸卵管串成串兒烤制而成的一種烤串。因為這種烤串整串提溜起來，沉甸甸的雞蛋會讓它好似一盞提著的燈籠，因此形象的稱它為提燈。

這種特殊的部位吃到嘴裡，蛋液會瞬間在口中爆開，溫熱的如岩漿爆炸一般。

提燈是燒鳥的一種。燒鳥是一道以雞肉為主要食材製作的一道日本料理，將雞肉切成片串在細竹籤上，蘸上醬油、糖、料酒等配製得味汁，放在火上烤。也有用雞或豬內臟作原料，不過傳統上都稱燒鳥，它價格便宜，不少人喜歡當作下酒菜。

在日本雞的“特殊部位”及提燈的營養價值：

雞白子：雞的精囊。在日式飲食文化中被視為美味。

雞腸：嚼起來咯嘣脆。

雞胗：外面包裹著一層厚厚的雞皮。

雞橫隔膜：超有嚼勁，適合牙口好的人吃。

雞提燈中含有人體必需的8中氨基酸，還有蛋白質很容易被人體吸收，還有脂肪等營養物質，吃起來還是比較有營養的，但是不能吃太多。