選米的正確方法
第一、大米在我們挑選的時候,要先用自己的鼻子聞一聞,因為大米的味道是辨別大米好壞的一個關鍵點,如果我們聞到的大米味道清香自然,那麼就是好大米,如果大米有異味的話,說明大米質量不好。
第二、大家可以抓一把大米,然後用手使勁的搓一搓,如果大米經過搓揉以後依舊是十分的潤滑,那麼說明大米的質量很好,如果搓揉以後大米粘手的話,說明大米質量有問題。
第三、我們選擇大米也要看大米的硬度,如果大米的硬度很強強,那麼說明大米的蛋白質含量十分高,而硬度很低的話說明這類大米是陳米,原理是水分低的米比水分高的米硬。
第四、選擇大米的時候,大家可以仔細的看看大米的腹白,這點很重要,假如你看到的大米腹部有一個不透明的白斑的話,那麼說明含水分過高,收割的時候大米不夠成熟所以腹白較大。
第五、我們看大米的時候注意大米是不是有裂開的情況,這點也是看大米之類的一個關鍵點,大家假如看到米粒上出現一條或者多條橫裂紋,那麼說明是質量一般的大米,營養價值較低。
第六、我們看大米的時候要注意是不是有發黃的米粒,因為大米粒如果出現變黃,那麼說明大米中某些營養成分在降低,也可能是大米粒中有微生物繁殖的情況,那麼這樣的黃粒米影響香味和口味。
第七、大家還要觀察大米的顏色,如果大米是陳米的話,那麼就會出現色澤變暗的情況,而且手感粗糙,同時也失去大米原有的香味,大家在分辨大米的時候要看表面是不是呈灰粉狀,或者有白道溝紋的米,量越多說明大米越陳。
-
新鮮豆皮的做法
涼調最好吃,把豆皮切絲過一下熱水,控水待用,胡蘿蔔切絲過一下熱水控水、金針菇過一下熱水控水、把它們放在一起,加鹽、味極鮮、蠔油、少許白糖、醋、蒜末、薑末,然後用蔥花熟油倒進豆皮裡攪拌均勻即可。調料:姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙味精、適量水澱粉、熟植物油做...
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網路有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因為貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
壓低槓桿什麼意思
金融學上槓杆兒就是債務,就是貸款。所以壓低槓桿兒就是減少債務,縮小債務規模,或者擴大還債規模。壓低槓桿縮減債務對經濟實際上短期負面影響比較大,因為會減少社會上流動的資金量。長期是有利於經濟結構更加健康。為未來的發展騰出更大大的空間。還能夠降低資產泡...