洗過麵筋的水加面可以做饅頭嗎

可以，但是不建議這樣做。用這種方式製作出來的饅頭口感和營養很差，因為淘麵筋的水裡的麵粉失去大量蛋白質，主要成分是澱粉，加入麵粉以後澱粉含量也超高，高澱粉的饅頭髮酵較難，會轉化出超出正常值很多的糖，攝入高澱粉食物容易發胖，飽腹感很差。

可以用這種水洗臉洗腳，或者用這個水的沉澱物做面膜，裡面有很多水溶性維生素，有助於滋潤面板，去皺提亮膚色