湖南麥醬的做法大全
麥醬的做法:
【主料】小麥十斤
【輔料】玉米葉、涼開水(適量)
步驟:
1、麥子洗淨,先泡四五個小時
2、上蒸籠蒸熟,放涼後,瀝乾水
3、然後取筲箕、簸箕或者烤盤之類的器具,鋪上一層玉米葉
4、然後將熟麥攤在苞米葉上,約1-2公分厚,再蓋上一層苞米葉
5、麥子開始發酵,表面慢慢長出白的菌絲,發酵一直持續到麥子不再發燒,手摸著表面溫度變涼,即可。
6、將發好酵的麥子(酵麥)取出,攤開後晒乾。
7、晒好的酵,再磨成粉末狀。可以用小石磨,也可以用料理機
8、用少許水將酵麥粉打溼,捏成團狀,放到合適的容器裡,放置12小時左右。
9、在容器裡將酵麥麵糰用手使勁揉開,並和上適量的鹽
10、加入適量涼開水,將麥粉打溼透,和成稠一點的糊狀
11、將麵醬裝入醬壇或玻璃容器,不定期攪拌,直至發酵完成,濃香的麥醬成型即可
12、本次發酵時間歷時140天,麥醬香濃幽甜。
-
海爾空調間隔幾分鐘製冷
應該是空調進入正常化霜運行了。此時室外環境溫度較低,溼度較大在這種情況下空調製熱執行會每隔1小時左右化一次霜,化霜時間在3~10分鐘不等,化霜執行時空調室內外機風機電機停止執行,只有壓縮機運轉。3分鐘,製冷是因為溫度不一致了,所以又啟動開始製冷了。這是智慧控...
-
大慶萬達幾點關門
21點。大慶市薩爾圖區大慶萬達廣場營業時間為週一到週日9點30分至21點,其中萬達影院為9點30分至23點。大慶薩爾圖萬達廣場,地處大慶市政務、商務中心,緊鄰被譽為“大慶長安街”的城市...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
京東快遞為什麼五六天不動
我們在網路上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送訊息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲傳送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞傳送延遲。如果發現京...