丹蔘什麼時候採挖

通常丹蔘生長次年即可採收藥材，採收時間為12月中旬地上部枯萎或翌年春萌發前採挖。先將地上莖葉除去，在畦一端開一深溝使參根露出。順畦向前挖出完整的根條，防止挖斷。挖出後，剪去殘莖。如需條丹蔘，可將直徑0.8cm以上的根條在母根處切下，順條理齊曝晒，不時翻動，七八成干時，紮成小把，再曝晒至幹，裝箱即成“條丹蔘”。如不分粗細。晒乾去雜後裝入麻袋則稱統丹蔘。

丹蔘栽種後，在大田生長1年或1年以上，根部化學成份達到質量標準（丹蔘酮ⅡA含量不低於%，丹蔘素含量不低於%）時，於10月底至11月初，丹蔘地上部分開始枯萎，土壤乾溼度合適，選晴天採挖。常丹蔘生長次年即可採收藥材，採收時間為12月中旬地上部枯萎或翌年春萌發前採挖。

丹蔘的採收：採用無性繁殖的，於栽後當年   11月或次年春季萌發前採挖種子繁殖的，於移栽後次年的10～11月，當地上莖葉枯萎後或第三年的早春萌發前均可採挖。因參根入土深，質脆易斷，土壤半乾半溼時小心挖取，先刨鬆根際土壤，順行將參根完整挖取。挖取後在田間暴晒，去淨泥土後運回加工，忌用水洗雨淋。