炒過菜的鍋還能重新開了嗎

能

已經用過的鍋還能重新開鍋。想要給用過的舊鍋再次開鍋，首先就要將舊鍋洗乾淨，倒入洗潔精，用刷子將舊鍋上的鐵鏽以及汙垢搓洗乾淨，不僅僅是鍋的內部，過的背部同樣也要洗乾淨，然後就可以進行開鍋了。 用大火從鍋的邊緣進行燒製直至燒紅，在將整個鍋都燒成紅灰色